ランチに『Ｃｏｏｋ Ｄｏ 飯店炒飯』食べよ♪と決めていたのに、丁度卵が切れていた(^▽^;) 卵なしの炒飯はちょっとさみしいかな〜という時に、思いついたのがスープ炒飯です！
具はむきえびとコーン、グリーンピース、長ネギ。つくり方は卵以外はレシピ通り。
液体調味料と別に入っている「特製炒め油」でご飯を炒め、具を入れて普通に炒飯をつくります。
そこへ、作っておいた中華ダシとネギのスープをかけて出来上がり☆
見た目、結構本格的!? お味も思った以上に本格的な海鮮うま塩味で、すっごくおいしく出来ました(^○^)
この旨味の利いた塩味は、本格中華のあの塩味そのもの。とっても手軽で簡単なレトルト食品で、こんなに本格的な中華味の炒飯が出来るとは思いませんでした！
この「干貝柱の海鮮うま塩味」、炒飯だけに食べるのは勿体ないので、今度はこのままスープとか、炒め物にも使ってみたいなと思いました(*^-^)♪
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